Receita do Bolo de Micael

Na época de Micael comer o bolo verde é uma festa, e as crianças adoram.

O bolo é de espinafre e bem fácil de fazer. Confira a receita e depois nos conte como foi ; )

Bolo de espinafre para época de MICAEL

· 4 ovos

· 1 xícara e 1/2 de óleo

· 1 maço de espinafre médio lavado( passar na agua quente)

· 1 xícara de uva passa hidratada e batida

· 3 xícaras de farinha de trigo

· 1 colher de sopa de fermento em pó bem cheia

Como Fazer:

Bata no liquidificador os ovos e o óleo

Coloque aos poucos o espinafre

Acrescente a uva passa e bata mais

Acrescente a farinha de trigo e misture

Por último, coloque o fermento em pó

Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio.